3月24日，涪陵榨菜(002507.SZ)发布了2022年年报，公司营收增长1.2%，净利润增长21.14%。从营收来看，涪陵榨菜创下了近10年来最低增幅。

在营收增长乏力的同时，涪陵榨菜之所以还能取得较高的利润增长，主要是受益于青头菜价格大跌。

涪陵榨菜在财报中表示，报告期内，公司主要原材料青菜头及榨菜半成品受市场供需影响，2022年度价格分别较2021年下降约42%和18%，造成公司报告期主营业务成本同比下降。

(资料图)

事实上，涪陵榨菜早在几年前就已触及销量“天花板”，公司营收增长很大程度上是依靠产品提价。

营收增长主要依赖产品涨价

涪陵榨菜最近的一次提价是在2021年11月。

而据中信建投证券的统计，自2008年起涪陵榨菜涨价了12次，其中包括调节出厂价5次和调节终端零售价9次。

公司旗下70克包装的乌江榨菜出厂价已由2008年前的0.5元上涨至2018年的2元。

为了突破增长瓶颈，涪陵榨菜也在不断尝试推出新的产品。

早在2014年，涪陵榨菜在先后推出萝卜和海带丝品类后，又在2015年斥资1.29亿元，收购了四川惠通食业有限责任公司100%股权，由此正式进入泡菜市场，推出了萝卜、海带、酱油及惠通品牌产品等新品类。

2021年9月份，涪陵榨菜尝试着推出了新品豆瓣酱，12月份又推出了零食新品“翠小菜”。

但是，一系列新品并没有使涪陵榨菜摆脱严重依赖榨菜品类的局面。

历年财报显示，2017年至2021年，榨菜产品占公司收入分别为84.48%、85.04%、85.11%、86.07%和88.39%。

为了最大幅度地提高利润，涪陵榨菜也在尽力压缩费用。

财报显示，2022年销售费用约为3.65亿元，同比减少了23.07%，其中品牌宣传费更是由2021年的2.4亿元降为8285.82万元，同比降幅高达65.51%。涪陵榨菜称主要为2022年广告费用(报告期取消梯媒和央视)投入减少。

值得注意的是，2022年研发费用也被压缩了，仅为约422万元，同比降幅达22.41%。

食品安全问题屡遭投诉

除了屡次涨价，涪陵榨菜屡受诟病的还有食品安全问题。

在有关投诉平台上，共有140余起关于涪陵榨菜产品的投诉，

有消费者称，在乌江榨菜中吃出了酷似脚趾甲的异物，还有消费者声称在乌江榨菜中吃到玻璃渣、铁丝、塑料、头发等异物。

在投资者互动平台上，此前有多名投资者就榨菜的食品安全和质量问题进行提问，涪陵榨菜只是回应称，公司始终坚持精品战略，重视产品质量，未来也会持续做好自检、自查和售后，并将继续致力于为消费者提供健康、安全、美味的佐餐开味菜，感谢您的建议与关注。

今年2月19日，有消费者在投诉平台上发帖称，自己购买的涪陵榨菜发霉变质无法食用，他要求赔偿道歉。

2月20日，涪陵榨菜要求该消费者在官方账号登记反馈。

而据该消费者反映，相关信息早已通过上述渠道进行了反馈，但迟迟得不到处理。

据该消费者自述，他在几天前就曾到重庆市场监督管理局进行投诉，在得到有关部门的回应后就把投诉撤销了，但是一直没有等来涪陵榨菜的处理结果。

最终在2月25日，该消费者在投诉网站晒出了一份民事起诉状照片。照片显示，他已向法院提起民事起诉，要求涪陵榨菜赔偿1000元。

2022年3月，涪陵榨菜生产的乌江鲜脆榨菜丝被《消费者报道》列为2021年度十大不推荐产品第二位，原因是钠和甜味剂相对较多。

对此，涪陵榨菜则发布声明称，乌江鲜脆榨菜丝已经过国家质量检测部门的严格检测，所有生产均严格按照食品安全国家标准进行。